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无油烟孜然烤鸡翅
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乄续约这一段情常

强身健体鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。提高免疫力现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。补肾精可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋等症状。美容鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、耳聋耳鸣等。

时间:1-2小时
食材
鸡翅 500g
辣椒油 适量
盐 适量
生抽 适量
料酒 适量
白砂糖 适量
白胡椒粉 适量
孜然 适量
香油 适量
姜 适量
蒜头 适量
芝麻 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡翅洗净两面划上两刀。
  • 步骤 2/8
    鸡翅尖就不要划了。
  • 步骤 3/8
    先用清水泡半个小时。
  • 步骤 4/8
    然后沥干水，加入生抽，料酒，胡椒粉，盐，糖，姜，蒜腌制入味，我这是放冰箱腌了一夜。
  • 步骤 5/8
    把鸡翅放入铺了锡纸的烤盘，送入已经预热的烤箱中层200度先烤10分钟，
  • 步骤 6/8
    然后取出翻面上面撒上蒜末再烤7分钟，最后取出再先一面刷上辣椒油和芝麻油的混合油，表面撒上孜然粉和芝麻再入烤箱用上火烤5分钟，另一面也一样，刷上辣椒油和芝麻混合的油，表面撒上孜然粉和芝麻上火烤5分钟即可。
  • 步骤 7/8
    取出就可以美美的享用了！
  • 步骤 8/8
    肉很嫩哦！
小贴士

如果不喜欢孜然也可以不放。

发布于 2020-03-26
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