蒜泥秋葵
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第一次吃秋葵，被那种滑腻腻的口感吓到了，自从吃了爸爸做的蒜泥秋葵，爱上了这种吃法……
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/5
秋葵去蒂，用毛刷轻轻刷洗干净。 -
步骤 2/5
锅内水热后，放入秋葵，再倒入适量盐、香油淖水，用筷子夹一下秋葵，淖至变软捞出。
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步骤 3/5
淖好的秋葵摆盘。
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步骤 4/5
做蒜汁：大蒜加少量盐用蒜臼臼成蒜泥，加入生抽、醋、香油拌匀。
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步骤 5/5
夹一个秋葵沾一下蒜泥，一口入嘴，滑腻鲜香。
小贴士
淖水时加入少量盐、香油，淖出来的秋葵色泽嫩绿。
发布于 2020-05-28
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