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可乐杨梅卤鸭翅
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孤珊剩
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可以当零食的卤鸭翅,下酒也不错,非常时期,做点鸭翅,安稳在家看看电视,啃点鸭翅也不错。
时间:30分钟-1小时
食材
鸭翅
12只
可乐
1瓶
杨梅
2只
香叶
2片
干辣椒
2只
八角
2只
葱
适量
姜
1块
生抽
2勺
老抽
半勺
盐
适量
料酒
2勺
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
准备的原料。
步骤 2/9
鸭翅加姜片,葱段煮开汆水。
步骤 3/9
汆好的鸭翅温水洗净浮沫。
步骤 4/9
锅中加少许的油,加上葱,姜,香叶,八角,干辣椒,杨梅干小火炒出香味。
步骤 5/9
加入鸭翅。
步骤 6/9
加老抽,生抽,料酒炒上色。
步骤 7/9
加入可乐,少许的盐煮开。
步骤 8/9
再小火煮40分钟左右。
步骤 9/9
鸭翅就做好了。
小贴士
1.泡在卤汁中,隔夜更入味。
发布于 2020-06-05
257
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