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泡椒脱骨凤爪
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女王的高傲以风
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时间:2小时以上
食材
脱骨凤爪 适量
泡椒 适量
适量
花椒 适量
胡萝卜 适量
白醋 适量
料酒 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    胡萝卜洗净用水煮一下捞出
  • 步骤 2/11
    锅中放入姜片适量水、白醋和盐煮开
  • 步骤 3/11
    泡椒一瓶加入烧好的水中放凉后放入胡萝卜
  • 步骤 4/11
    鸡爪洗净
  • 步骤 5/11
    锅中放入香叶、桂皮、姜和鸡爪
  • 步骤 6/11
    加入料酒和水煮开约10分钟左右
  • 步骤 7/11
    捞出放自来水中冲洗(去出粘液)
  • 步骤 8/11
    将冲好的鸡爪用凉开水过一下
  • 步骤 9/11
    放入泡椒汁中
  • 步骤 10/11
    盖上保鲜膜放入冰箱冷藏室24小时左右即可
  • 步骤 11/11
    成品
小贴士

最好放入适量花椒(因我没有所以没有放)

发布于 2020-09-21
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