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糖醋海鲈鱼
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时间:10-30分钟
食材
海鲈鱼 1条
姜片 适量
香葱 适量
料酒 2勺
香醋 2勺
白糖 3勺半
酱油 4勺
清水 10勺
盐 半小勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    食材：海鲈鱼（已洗净）、姜片、香葱。
  • 步骤 2/12
    在碗中加入2勺料酒。
  • 步骤 3/12
    加入2勺香醋。
  • 步骤 4/12
    加入3勺半白糖。
  • 步骤 5/12
    加入10勺清水。
  • 步骤 6/12
    加入半小勺盐。
  • 步骤 7/12
    调匀成糖醋汁，待用。
  • 步骤 8/12
    将海鲈鱼放在案板上划上几刀。
  • 步骤 9/12
    取平底锅置火上倒油烧热，下入海鲈鱼两面煎一下。
  • 步骤 10/12
    接着，搁入姜片，倒入调好的糖醋汁。
  • 步骤 11/12
    调味烧煮开。
  • 步骤 12/12
    然后，烧煮至汤汁浓稠，搁入香葱即可。
发布于 2020-06-12
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