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奶油杯子蛋糕
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乐靖阳锅

女儿生日，做了几个奶油装饰的杯子蛋糕，杯子蛋糕样子可爱，食用方便，而且口味又可随心搭配。一边观赏它一边美美地享受它，也是一种魅力。

时间:30分钟-1小时
食材
低粉 240克
细砂糖 140克
牛奶 240克
黄油 80克
鸡蛋 2个
泡打粉 3小匙
盐 二分之一小匙
香草精 几滴
淡奶油 适量
细砂糖 适量
糖珠 适量
猕猴桃 适量
蜜桔 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    将低筋面粉、细砂糖、泡打粉、盐、黄油放入打蛋盆中用打蛋器将混合物搅打至细沙粒状。
  • 步骤 2/12
    加入一半的牛奶。
  • 步骤 3/12
    搅拌均匀。
  • 步骤 4/12
    另取一盆，将剩下的牛奶，鸡蛋和几滴香草精拌匀倒入面糊中。
  • 步骤 5/12
    搅拌至糊状无颗粒
  • 步骤 6/12
    将面糊倒入纸杯中，2/3满即可
  • 步骤 7/12
    烤箱预热160度，中层烤25分钟左右，等表面金黄，用牙签插入没有面粘在上面即可，放凉待用。
  • 步骤 8/12
    淡奶油加入大约10%的细砂糖。
  • 步骤 9/12
    隔冰水打发。
  • 步骤 10/12
    装入裱花袋中，挤出自己喜欢的形状，装饰上糖珠或水果即可。
  • 步骤 11/12
    成品图
  • 步骤 12/12
    插上生日牌，就是一个美美的小生日蛋糕了。看着赏心，吃着方便。
发布于 2020-09-27
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