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正宗-肯德基葡式蛋挞
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邢伊人淡雅泪

以前在kfc做过，一直对蛋挞情有独钟，最近新入手一款烤箱，迫不及待的做一下。绝对正宗，比去店里还划算。暖暖的冬日下午，一杯咖啡几个蛋挞。想想都惬意。。爱吃的你还不赶紧来学学。

时间:10-30分钟
食材
挞皮 1袋
鸡蛋 6个
白糖 适量
淡奶油 1盒
纯牛奶 1盒
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    挞皮一袋，多大含量的都有，基本都带锡拖，看着买差不多的就行。我是懒着做了直接买现成的方便 嘿嘿。
  • 步骤 2/10
    这个是kfc专用的哦。买不到的话其他牌子也一样。但是一定要纯的。这个脂肪含量多。
  • 步骤 3/10
    这个超市里很多。买不到这个就换别的牌子。
  • 步骤 4/10
    首先把蛋黄打到碗里。***只要蛋黄不要蛋清***切记！！！6个都放进去。
  • 步骤 5/10
    然后加入，125毫升 纯牛奶。250毫升淡奶油。加两小勺糖。喜欢吃甜的可以多加点。牛奶跟奶油。最好要有量杯，因为数据一定要准，要不不好吃，实在没有自己想想办法吧，不要差太离谱就好。
  • 步骤 6/10
    然后用打蛋器搅拌均匀，我们挞水就做好了。
  • 步骤 7/10
    烤箱预热200℃，然后用勺子把挞水放进 挞皮里面。不要放太满，因为遇热会膨胀。剩下一个小边就可以了。
  • 步骤 8/10
    把弄好的挞皮放在烤架上。
  • 步骤 9/10
    把架子放进烤箱。200℃ 20分钟。。
  • 步骤 10/10
    大功告成。。看着好好吃。吃起来也绝对正宗。原汁原味kfc葡式蛋挞，配上咖啡那就是绝配哈哈。小伙伴们都关注我吧。这样我再发新菜谱你会第一个知道的哦。你们要吃什么也可以告诉我，我会第一时间把菜谱奉上的。
小贴士

这个挞水比例是 20个左右的。要是你想多烤，就相加就行。用不了的可以放到冰箱的冷藏。3天之内不会坏掉。。。烤好的蛋挞很烫吃的时候要小心。。。蛋挞冷冻一下再吃风味会不一样的哦 你可以试试。。。喜欢的都关注我吧。

发布于 2020-09-28
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