Name: 剁椒豆腐鱼头
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 湘菜
Ingredients: 豆腐 200克; 鱼头 3000克; 剁椒 1袋; 蒜瓣 3个; 姜丝 少许; 酱油 少许; 香葱 3稞; 料酒 少许

剁椒豆腐鱼头

7.2万热度 193 收藏

_野生草莓

关注

这道菜暂时还没有介绍

时间:30分钟-1小时

食材

豆腐 200克

鱼头 3000克

剁椒 1袋

蒜瓣 3个

姜丝少许

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

准备鱼头一个少许盐和料酒腌制20分钟
步骤 2/6

剁椒小米椒香葱蒜末姜丝准备好
步骤 3/6

盆下面铺上豆腐，鱼头上铺上剁椒姜丝
步骤 4/6

放入蒸锅蒸40分钟，保证入味
步骤 5/6

出锅浇上热油！喷出香味
步骤 6/6

晚餐！第一次做剁椒鱼头，老公给70分

发布于 2020-07-06

182

写评论