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私房烧牛肉
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二宫小佩奇
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时间:10-30分钟
食材
牛肉 500g
西红柿 2个
适量
生抽 2勺
老抽 1勺
料酒 1勺
冰糖 10g
桂皮 1块
香叶 2片
适量
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    西红柿划十字刀用开水烫一下去皮切小块备用
  • 步骤 2/13
    葱姜备用
  • 步骤 3/13
    牛肉切块下锅加料酒葱姜焯水
  • 步骤 4/13
    焯水后捞出备用
  • 步骤 5/13
    锅中热油下入葱姜炒香放西红柿翻炒
  • 步骤 6/13
    炒出汤汁
  • 步骤 7/13
    放牛肉翻炒
  • 步骤 8/13
    炒均匀
  • 步骤 9/13
    加料酒生抽老抽翻炒均匀
  • 步骤 10/13
    加水没过牛肉,加冰糖,桂皮,香叶,盐煮开
  • 步骤 11/13
    倒入电压力锅
  • 步骤 12/13
    选择牛羊肉功能25分钟即可
  • 步骤 13/13
    出锅了。
发布于 2020-06-30
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