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芦笋炒山药
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请你吃颗子弹哇
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春天正是吃芦笋最好的时候,配上我最爱的焦作山药,这样吃比吃肉肉还满足。
减肥走起。
时间:10分钟内
食材
芦笋
250g
山药
1条
胡萝卜
1小段
蚝油
1勺
猪油
1勺
蒜片
适量
盐
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
准备食材,山药胡萝卜削皮。
步骤 2/7
切小条条。
步骤 3/7
放一点油,烧开水,先快速焯一下芦笋,胡萝卜。然后再焯山药,大概5分钟,捞起待用。
步骤 4/7
热㶽放猪油,熔化后下蒜片,放山药条。
步骤 5/7
煸炒1分钟,再倒入芦笋胡萝卜一起煸炒。
步骤 6/7
倒入蠔油,少放盐,煸炒均匀。
步骤 7/7
盛盘,可以开饭。
小贴士
1:我喜欢吃猪油,香,菜色鲜亮。你可以用花生油,橄榄油。
2:山药焯一水易熟。
发布于 2020-07-07
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