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菠萝炖排骨
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思咏
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时间:30分钟-1小时
食材
排骨 250克
菠萝 半个
青椒 1小块
红椒 1小块
黄椒 1小块
蒜 1瓣
姜 1小块
料酒 适量
酱油 适量
盐 适量
油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    先准备好材料。
  • 步骤 2/7
    排骨洗净后加盐、料酒、酱油适量拌匀腌半个小时；
  • 步骤 3/7
    菠萝切块，放入淡盐水稍浸泡；
  • 步骤 4/7
    彩椒切小块； 姜蒜切片；
  • 步骤 5/7
    热油锅，炒香姜蒜，然后倒入排骨炒至变色后加少量酱油和盐炒匀；
  • 步骤 6/7
    加小半碗水，把菠萝块倒在上面，加盖转小火焖至收汁；
  • 步骤 7/7
    最后加入彩椒炒几下至断生即可。
发布于 2020-06-30
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