豌豆胡萝卜煎鸡蛋 - 豌豆胡萝卜煎鸡蛋的做法,豌豆胡萝卜煎鸡蛋怎么做好吃,豌豆胡萝卜煎鸡蛋的家常做法 - 京细菜谱

豌豆胡萝卜煎鸡蛋

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一道简单的家常菜，做出不一样的味道，豌豆胡萝卜煎鸡蛋，小孩子也爱吃。

时间:10分钟内

食材

鸡蛋 3个

豌豆 50g

培根 30g

牛奶 50ml

胡萝卜 100g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

培根、胡萝卜切丁；葱、红辣椒切末。
步骤 2/6

将鸡蛋打入碗内，加入牛奶。
步骤 3/6

热锅下油，将豌豆、胡萝卜丁入锅炒片刻，盛出。
步骤 4/6

给鸡蛋液调味，搅拌均匀。
步骤 5/6

热锅，放入一半鸡蛋液，摊成饼状，放回原碗。
步骤 6/6

热锅，倒入鸡蛋液，煎至金黄色时加入培根丁翻面煎熟即可。

小贴士

在煎时的火候不宜太大，翻转另一面时要小心，翻得时候需要掌握一定的技术，初学者最好是用锅铲慢慢的翻。

发布于 2020-06-29