jxcaipu logo
玫瑰酱梅花蒸饺
6.4万 热度 196 收藏
噼里

用自制玫瑰花酱做的蒸饺，花香四溢。

时间:10-30分钟
食材
澄粉 30g
生粉 10g
玫瑰酱 适量
猪油 适量
沸水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    澄粉和生粉一起放到碗里
  • 步骤 2/10
    倒入沸水，用筷子搅拌，加油揉匀，和成面团，盖上保鲜膜
  • 步骤 3/10
    拿出冰箱自己做的玫瑰酱
  • 步骤 4/10
    分成小剂子，擀成圆片，把面皮均匀折5个边
  • 步骤 5/10
    把折好的皮翻过来，放上玫瑰酱
  • 步骤 6/10
    将五个角向中间捏起来
  • 步骤 7/10
    用拇指将折边翻起，捏成花瓣，放到加了水的抹油的蒸屉上
  • 步骤 8/10
    蒸10分钟关火
  • 步骤 9/10
    装盘
  • 步骤 10/10
    玫瑰花香四溢
小贴士

做的时候，擀一个皮包一个，再擀下一个皮再包，利于保湿

发布于 2020-06-29
176
相关菜谱
写评论