橙汁排骨 - 橙汁排骨的做法,橙汁排骨怎么做好吃,橙汁排骨的家常做法 - 京细菜谱

橙汁排骨

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蛋挞

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时间:30分钟-1小时

食材

小排适量

橙子适量

葱段适量

姜片适量

盐适量

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烹饪步骤

步骤 1/10

排骨冷水下锅焯去血沫和杂质。
步骤 2/10

放入压力锅中，加入葱段、姜片、盐、八角和花椒压熟，但不要太烂。
步骤 3/10

橙子用原汁机榨出汁。
步骤 4/10

倒入一个碗内，加入糖、盐、少许蕃茄酱、白醋和1小勺玉米淀粉定好味，搅拌均匀备用。
步骤 5/10

压好的排骨捞出沥净水。
步骤 6/10

蘸上一层玉米淀粉。
步骤 7/10

下入油锅内炸至金黄酥脆。
步骤 8/10

炒锅上火，加入少许底油，下入调好的橙汁熬至浓稠。
步骤 9/10

下入炸好的排骨，使橙汁均匀地裹在排骨上。
步骤 10/10

出锅撒上白芝麻即可。

发布于 2020-07-09