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食材
排骨
2根,切好大约25块肉
橙汁粉(冲饮用的)
1包
生抽
5勺
姜
2片
白芝麻
少许
烹饪步骤
步骤 1/5
水烧开,将排骨焯水,然后立即冲冷水,洗净。
步骤 2/5
锅洗净,倒一碗水,烧开。将焯过水的排骨放入。(水以没入排骨为宜)
步骤 3/5
加入5勺橙子粉,加入5勺酱油,2片姜。(尝一下,有酸甜感即可。最好稍淡一点,因为收汁后会咸,不够咸可以加酱油。)
步骤 4/5
大火烧开,转小火30分钟,再开大火收汁,起锅。(收汁的汤剩多少,取决于自己的喜好。)
步骤 5/5
撒上白芝麻。开吃。
发布于 2018-09-24
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