jxcaipu logo
小葱发面饼
8.3万 热度 126 收藏
W佛系少女YG

春天的小葱特别喜欢今来一款小葱发面饼，松软可口，小伙伴们一起来吧！

时间:1-2小时
食材
面粉 适量
发酵粉 适量
糖 适量
小葱 适量
油 适量
盐 适量
五香粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    小葱洗净备用。
  • 步骤 2/15
    取适量面粉，加发酵粉和糖。
  • 步骤 3/15
    用温水和成软一点的面团放温暖处发酵。
  • 步骤 4/15
    小葱切碎备用。
  • 步骤 5/15
    发酵两倍大小即可。
  • 步骤 6/15
    案板抹油取出面团揉匀排气后擀开。
  • 步骤 7/15
    抹油，放入盐和五香粉，撒入多多的葱花。
  • 步骤 8/15
    从一侧卷起切段。
  • 步骤 9/15
    掌心抹油，葱花卷两头捏紧整理成饼状。
  • 步骤 10/15
    平底锅烧热放入油，依次将葱花饼放入。
  • 步骤 11/15
    一面上色后翻过来煎另一面，全程小火哦。
  • 步骤 12/15
    盖上盖子捂一下。
  • 步骤 13/15
    多翻几次确保熟透哦。
  • 步骤 14/15
    美美的小葱发面饼呈现了，放凉都很软哦。
  • 步骤 15/15
    家常美味，请您品鉴。
小贴士

发面饼利于消化，再来碗豆浆或稀饭就太完美啦！祝您生活愉快！

发布于 2020-07-31
167
相关菜谱
写评论