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花生桃酥怎么做？
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京细菜谱

花生压碎，油、糖、鸡蛋、低筋粉、小苏打、花生碎揉成光滑的面团，用月饼模压出形状，放入烤箱烤半小时即可

时间:30分钟-1小时
食材
玉米油 110g
细砂糖 90g
低筋面粉 260g
全蛋液 60g
熟花生 50g
小苏打 2g
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    熟花生压碎备用
  • 步骤 2/5
    油、糖、鸡蛋、低筋粉、小苏打、花生碎拌匀，用刮刀拌成光滑的面团。
  • 步骤 3/5
    将面团分成20克左右一个的小圆球
  • 步骤 4/5
    面团直接放在铺好油纸的烤盘上，用月饼模直接按上去压出形状图案。
  • 步骤 5/5
    烤箱预热160度，25-30分钟左右，烘烤时间按自家烤箱调整。
小贴士

1、主料里的花生，如果大家嫌碾碎它麻烦，可以直接换成杏仁粉、花生粉、核桃粉、芝麻粉。。。如果都没有就改加20克低粉，其他材料比例不变

发布于 2020-05-08
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