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豆干炒肉怎么做？

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热油炒香姜，放入五花肉炒至金黄，然后加辣椒蒜苗翻炒，再加入香菇炒匀，加调味料炒匀即可

时间:10-30分钟

食材

豆干 5片

五花肉 200g

红椒 1个

蒜苗 50g

油适量

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烹饪步骤

步骤 1/6

坐锅烧热后放油炒香姜出味。
步骤 2/6

放五花肉下去翻炒均匀至金黄。中途加适量的料酒去腥。
步骤 3/6

加红椒和蒜苗段炒香。
步骤 4/6

然后加切好的豆干一起翻炒均匀。
步骤 5/6

放入适量的酱油、盐、蒜苗葱段调味
步骤 6/6

适量的豆瓣酱翻炒均匀即可出锅。

小贴士

可以按照自己喜欢的调味料放入。

发布于 2020-04-20