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水萝卜毛白菜炒肉怎么做？
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京细菜谱

羊肉切片腌制，把羊肉炒至变色盛出，爆香姜、辣椒加入萝卜、毛白菜炒软，最后倒入羊肉调味料炒匀即可

时间:10-30分钟
食材
水萝卜 200g
羊肉 100g
毛白菜 100g
油 适量
盐 适量
红辣椒 适量
生抽 适量
胡椒粉 适量
香油 适量
姜 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    羊肉切片、用淀粉、生抽、胡椒粉、香油拌均匀腌制入味
  • 步骤 2/6
    热锅凉油加羊肉片翻炒变色捞起
  • 步骤 3/6
    热锅凉油加姜末、红辣椒翻炒出香味
  • 步骤 4/6
    加水萝卜、毛白菜翻炒变软
  • 步骤 5/6
    加盐、羊肉片翻炒均匀
  • 步骤 6/6
    加鸡精翻炒均匀即可
小贴士

水萝卜和毛白菜都不可久炒

不吃羊肉的可以换成猪肉

发布于 2020-04-15
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