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干煸豆角怎么做？
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京细菜谱

豆角炸熟捞出控油，爆香葱姜蒜下肉末，炒至变色后放入豆角，调味即可

时间:10分钟内
食材
豆角 250g
猪肉 100g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    1. 豆角去丝掰断洗净，沥干水分
  • 步骤 2/5
    猪肉切末
  • 步骤 3/5
    油热后炸豆角炸至九成熟，捞出控油
  • 步骤 4/5
    锅内留底油，葱姜蒜爆香，下肉末打散，炒变色后放酱油
  • 步骤 5/5
    放入炸好的豆角，然后放盐和鸡精炒匀便可。
小贴士

炸豆角的时候要小心油温，最好提前把豆角上的水沥干，防止油溅出

发布于 2020-04-16
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