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鸡蛋葱油拌面
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楷模

最近一段时间好迷葱油版本的菜菜面面，今天玩了一款鸡蛋葱油拌面，哇一碗真是不够的节奏呢。配了一个全熟的太阳蛋，整款面都显的高大上许多呢，喜欢的朋友可以参考一下哦，味儿真是棒极啦。

时间:30分钟-1小时
食材
面条 150g
鸡蛋 3个
色拉油 200g
葱 1大把
酱油 半碗
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    备好所用食材。
  • 步骤 2/10
    小火锅里加油。
  • 步骤 3/10
    将葱下锅，小火熬出味。
  • 步骤 4/10
    再继续小火熬至这个成色。
  • 步骤 5/10
    就可以加入酱油，再大火一秒的样子就可以出锅备用了。
  • 步骤 6/10
    锅里加水煮开。
  • 步骤 7/10
    将面条下锅煮至熟备用。
  • 步骤 8/10
    将面条控水出锅，配入葱油及少许的酱油。
  • 步骤 9/10
    拌至面条均匀挂味。
  • 步骤 10/10
    再煎一个鸡蛋配在面里即可。
小贴士

煎蛋的时候注意，先煎后焖就可以煎出嫩嫩又全嫩的鸡蛋啦。

发布于 2019-06-03
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