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葱油拌面
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灼谎蚊柯瘸

好吃地道的葱油拌面,是我们家的最爱,也是上海的一道美食。它的做法还是很简单的,但是要想做好,那就不简单了,既要好吃,又要好看,那就一起来学下吧。

时间:10分钟内
食材
面条 250g
适量
适量
鲜酱油 适量
老抽 适量
250g
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    小葱洗好,切好备用
  • 步骤 2/14
    锅热以后倒入油,等油了
  • 步骤 3/14
    油热以后倒入小葱,熬制
  • 步骤 4/14
    这个过程有点长,小火慢熬,等葱慢慢变黄
  • 步骤 5/14
    熬到变枯以后就可以出锅了,你会闻到香味
  • 步骤 6/14
    锅里放入水,等水开
  • 步骤 7/14
    水开以后加入面条,等面熟
  • 步骤 8/14
    拿个盆子,放入少许熬好的葱油
  • 步骤 9/14
    再倒入少许六月鲜
  • 步骤 10/14
    倒入少许老抽
  • 步骤 11/14
    加入少许盐,调味
  • 步骤 12/14
    面好以后,捞起来
  • 步骤 13/14
    搅拌均匀,就好了
  • 步骤 14/14
    成品,很诱人哦
小贴士

熬葱油要用小火慢慢熬,过程有点长,不要急哦

发布于 2024-05-13
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