红萝卜鸡蛋葱油拌面 - 红萝卜鸡蛋葱油拌面的做法,红萝卜鸡蛋葱油拌面怎么做好吃,红萝卜鸡蛋葱油拌面的家常做法 - 京细菜谱

红萝卜鸡蛋葱油拌面

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最初的模样班

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葱油拌面如字面理解就是葱油来拌的面，很香。有看爸爸去哪儿的朋友都知道，黄大大做的葱油拌面大家赞不绝口。何不自己在家也试试呢。

时间:10-30分钟

食材

碱水面 80g

鸡蛋 1个

红萝卜 25g

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

材料：面、鸡蛋、红萝卜、葱
步骤 2/13

煮开水下面煮熟
步骤 3/13

面煮熟后捞起备用
步骤 4/13

晾凉装入盘中
步骤 5/13

鸡蛋打散，煎至金黄
步骤 6/13

加入切好的红萝卜翻炒
步骤 7/13

炒好调味，加点葱白增香
步骤 8/13

倒入之前煮熟的面中
步骤 9/13

葱油拌面的关键，热锅下油，下葱蒜
步骤 10/13

等葱炸到有点黄，香香的时候就可以了
步骤 11/13

将葱捞出来，加入适量酱油、盐。关火
步骤 12/13

将盘中的面到入锅中
步骤 13/13

拌均匀，让每根面条都充满葱油的香。出锅装盘

小贴士

葱油拌面的关键在于葱油，一定要下葱爆到油中充满葱的香味。如果是用挂面的话煮熟面捞起之后要过凉水冲洗一遍，这样面就不会粘在一起了。

发布于 2020-10-12