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2步搞定晚餐，汪涵版葱油拌面！
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施后来你不在

十分钟快手晚餐

上班族的朋友总说没时间做饭，今天教大家做一个只需要十分钟就能搞定的晚餐！说主厨镜头没给够的可以放心了，点开视频有惊喜哦！\(^o^)/~

【便当搭配】

主食：葱油拌面

汤：蛋花汤

时间:10分钟内
食材
挂面 2人份
香葱 2根
鸡蛋 2个
香菜 适量
食用油 适量
盐 适量
味精 适量
生抽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    食材准备；
  • 步骤 2/9
    食材准备：把香葱切碎，再切几片姜片放到一边备用；
  • 步骤 3/9
    先做蛋花汤。水开后，放入姜片，大开后，将鸡蛋直接打入沸水中，并用筷子迅速滑散；
  • 步骤 4/9
    煮开后，加入1小勺盐、适量味精，再放一点香葱，起锅；
  • 步骤 5/9
    水开后放入挂面，用筷子拌散，快煮开时加小半碗水，再次煮开后倒入剩下的半碗水，等这一次煮开后就可以关火了；
  • 步骤 6/9
    把煮熟的面捞起放入清水中，防止面条粘成一坨；
  • 步骤 7/9
    另起一锅，锅热后放2勺油，放入葱花，葱花出味后关火，放2勺生抽，搅拌一下；
  • 步骤 8/9
    把沥干水分的面条直接放入，与炒好的葱油充分拌匀即可；
  • 步骤 9/9
    十分钟快手晚餐搞定，平淡朴实的味道带来的是简单的幸福，食材和做法都超简单，赶紧试试吧！
小贴士

1.葱油拌面可以选用茶油，菜籽油等植物油，营养更丰富一些；

2.面煮好后一定要先放在清水里，避免面黏稠一坨，可以选用冷开水或矿泉水；

3.生抽有咸味可以不用再加盐了，重口的朋友还是可以加点盐的。

【营养成分】

【鸡蛋】一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12. 6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。

发布于 2018-12-17
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