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【偶像来了】复刻 汪涵 葱油拌面
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山薇腾

有一天在家里看电视，原本是要看湖南台的花千骨的，歪打误撞的看了偶像来了，对于汪涵做的油泼面甚是喜欢，第二天买来面条试做了一下，简单的食材，味道真的很棒

时间:10分钟内
食材
鲜面条 适量
葱花 适量
生抽 适量
蒸鱼豉油 适量
植物油 适量
白糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    起锅烧水，水开后放入适量鲜面条
  • 步骤 2/5
    煮面条的空档把葱洗干净切碎
  • 步骤 3/5
    碗中放入 适量生抽，蒸鱼豉油，白糖一点，大约一茶匙
  • 步骤 4/5
    煮熟面条捞出过凉水，沥干备用（过水面条不粘连，比较容易半开）
  • 步骤 5/5
    把面条放入碗中，上面放上葱花，起锅烧热植物油，浇在葱花上，听到滋滋的声音，一碗葱油拌面就好了，搅拌一下开吃吧
小贴士

菜谱中的所有用量都是适量，依据个人口味添加，毕竟每人口味不一样，这道面条，其实就是葱油汁调味的，跟葱油鲈鱼的汁是一样一样的

发布于 2018-08-08
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