jxcaipu logo
【康熙来了】泡面的创意吃法
10.5万 热度 51 收藏
若桃壹

泡面这种东西，一般对于我来说是很久不吃会馋一下下，吃一次后基本半年不会再碰。

无奈男朋友爱吃，家里也会屯着点儿。

康熙的这期节目一直没看，因为自己对于泡面没有多大热情。但由于停播，便把之前没看的都补上，没想到这期很精彩呢！

这个做法是最后柯老大现场制作的，感觉还不错。适合2人份。

食材
泡面 1份
鸡蛋 3颗
德式香肠或其他肉丁 适量
小葱 1根
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    泡面压碎。
  • 步骤 2/9
    压碎的泡面放入漏勺中，漏勺浸入热水泡大约3分钟。
  • 步骤 3/9
    准备三颗鸡蛋，大盆中打散。加入泡面自带的所有调料包。
  • 步骤 4/9
    加入德式香肠，或者其他你喜欢的肉丁。
  • 步骤 5/9
    加入切碎的葱花。
  • 步骤 6/9
    跟鸡蛋一起搅打。然后取出泡好的泡面碎，加入鸡蛋液中混合均匀。
  • 步骤 7/9
    倒入抹少许油的平底锅，中火盖盖子3分钟。
  • 步骤 8/9
    翻面，盖盖子继续3分钟。
  • 步骤 9/9
    出锅，切开食用即可。
小贴士

看大家普遍反映翻面很困难，主要是由于蛋液凝固的不够。

或者这里提供一个方法：用一个盘子扣在平底锅上面，先把面饼翻转出来，然后再把它滑进锅里。

发布于 2019-01-10
189
相关菜谱
写评论