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春日尝鲜|汪涵版8分钟葱油拌面
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pest老发呆

综艺节目我比较爱看节奏慢一点的,更生活化一点的,跑男类很逗很high的看的不多,之前《向往的生活》就很喜欢,看黄磊慢吞吞的做饭,和细腻温柔的何老师聊天。

后来又看了几期《我们来了》一群女明星扎堆,我还是爱看悠闲又睿智的汪涵和何老师。

有一期汪涵给大家做葱油拌面,翠绿的葱花一撒,热油一泼,一票女明星都吃疯了。和我们平时需要炸葱油不同,只用新鲜小葱,春意盎然更是超级快手。

后来汪涵还给所有工作人员都准备了面,看着大家呼哧呼哧吸溜面条的样子,露出了老母亲的微笑…嗯,更喜欢他了。

时间:10分钟内
食材
挂面(两人份) 200g
小香葱 2根
生抽 2勺
白糖 1勺
3勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    新鲜小香葱洗净,切葱花。
  • 步骤 2/8
    烧一锅开水,放入挂面煮熟。
  • 步骤 3/8
    煮面的同时,碗里放入一勺生抽,半勺白糖。
  • 步骤 4/8
    锅里放入油,中火烧热。
  • 步骤 5/8
    煮好的挂面捞入碗中,撒上葱花。
  • 步骤 6/8
    浇上热油,拌匀就完成了。
  • 步骤 7/8
    成品一,是不是很诱人呢?
  • 步骤 8/8
    成品二,不用炸葱油也一样葱香扑鼻。
小贴士

很多人爱吃葱油拌面,葱香和咸甜的口感很讨喜。不过炸葱油实在是麻烦,我第一次炸就整个锅都烧糊了,而且油炸总是担心不健康。今天复刻的汪涵版葱油拌面,掐了表绝对十分钟以内就搞定,不用炸葱油也一样好吃。而且家里有几个人吃饭做几碗就行,完全不会浪费。

发布于 2019-02-09
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