jxcaipu logo
春日海鲜pasta
5.6万 热度 49 收藏
bachelor-m

春天嘛,减肥,就别吃红肉了,吃点鱼虾一样能活下去。。。

时间:10-30分钟
食材
酥炸三文鱼皮 适量
三文鱼皮 10片
适量
橄榄油 适量
椒盐红虾 适量
阿根廷红虾 6个
胡椒 适量
pasta 适量
意面(形状随意) 500g(5人份)
红咖喱 半碗
黄咖喱 3小块
牛奶 一碗
一碗
肉燥 一碗
混合香草 适量
柠檬 半个切片
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    红虾去头去虾线,剥壳备用。
  • 步骤 2/8
    所有蔬菜洗净切片切块备用。
  • 步骤 3/8
    热锅冷油,放入三文鱼皮,鱼皮那面接触锅子,放入之后千万不要挪动,手指捏一撮盐,均匀撒在鱼皮上,静等两分钟左右,用筷子轻轻拨动,如果可以轻易拨开,就是好了哦,无需翻面炸。边上可以同时放一些蔬菜。同样方法,炸完所有鱼皮。
  • 步骤 4/8
    鱼皮炸好后,不用关火换锅,同一个锅,放入之前处理好的红虾,小火煎约一分钟,撒盐,撒胡椒,翻面再煎一分钟,撒盐撒胡椒。
  • 步骤 5/8
    加入所有蔬菜,继续单面煎约3-5分钟。期间手指捏一撮盐,均匀撒入。
  • 步骤 6/8
    汗,汤汁没有拍照!pasta部分所有咖喱牛奶水等材料一锅入!煮沸后加入之前煎过的蔬菜,继续煮沸即可!
  • 步骤 7/8
    冷水加盐,入意面,根据自己喜好来控制软硬度。煮好后滤去水分。
  • 步骤 8/8
    拌入所有酱料,虾,鱼皮,开吃吧!
小贴士

pasta的酱料,如果一次用不完,装在密封罐冰箱保存,可以保存三天,下次再用直接加热即可哦~

发布于 2018-09-26
相关菜谱
写评论