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夏日海鲜粥
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褒花颜与夏

姨妈快结束的日子,胃口特改掉

时间:30分钟-1小时
食材
海虾 10-20根
沙白 10-15个,适量
肉丸 9个
适量
红萝卜 半根
芹菜 适量
适量
胡椒粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备食材
  • 步骤 2/6
    下水,胡萝卜,肉丸,米一起下锅,因为胡萝卜、肉丸需要煮透。煮约20分钟,至米开熟,口感有点颗粒感为宜。
  • 步骤 3/6
    煮的时候记得盖上盖子,其实如果是砂锅煮的话,更美味。
  • 步骤 4/6
    米开后,把沙白、姜丝、虾下锅一起煮
  • 步骤 5/6
    虾和沙白下锅后煮开了,下芹菜叶,洒点胡椒粉,(不用放盐和油,因为海鲜有盐味,肉丸会出油),搅拌盖上锅盖,关火。
  • 步骤 6/6
    装碗,开吃!
小贴士

沙白要一个个闻,有臭味的要挑出扔掉,否则一锅粥都会丑

发布于 2018-09-07
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