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8分钟蒸出夏日最惊艳的宴客鱼——不会做鱼的妹纸看过来

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听菡谁予琴乱

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不会做鱼的妹纸看过来，

时间:10分钟内

食材

黄花鱼 1条

黄瓜 1根

白米醋 1大勺

蒸鱼豉油 1大勺

料酒 1大勺

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/8

1、黄花鱼洗净用厨房纸吸去表面水分，将头和尾切下。
步骤 2/8

2、从一侧开始将鱼按0.5-1厘米的距离切成片，腹部不要切断。取一个盘子铺上切好的葱姜丝。
步骤 3/8

3、把鱼摆在盘中，另取一只碗调汁，倒入料酒。
步骤 4/8

4、倒米醋，加盐调匀。
步骤 5/8

5、淋在鱼身上，腌10分钟，大火烧开锅，把鱼放进锅里蒸5分钟取出，倒掉水分。
步骤 6/8

6、鱼表面用绿豆和小红椒装饰，再淋入热油、蒸鱼豉油即可。
步骤 7/8
步骤 8/8

发布于 2018-09-14