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红枣小米南瓜粥
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decisive热裤

最近家里的南瓜是成灾了，天天南瓜饭，顿顿南瓜汤。刚好才买的新鲜小米，用来做南瓜粥真是不错的，再放两个红枣和一个百合，不仅颜色好看了很多，口感更多层，还更有营养了呢。

时间:30分钟-1小时
食材
南瓜 200g
小米 100g
红枣 适量
盐 适量
百合 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    红枣泡20分钟。
  • 步骤 2/8
    放在锅里加水煮开。
  • 步骤 3/8
    南瓜去皮。
  • 步骤 4/8
    切成小丁。
  • 步骤 5/8
    锅开后放入淘洗干净的小米。用勺子搅动防止粘底，小火煮30分钟。
  • 步骤 6/8
    放入南瓜煮5分钟。
  • 步骤 7/8
    放入洗好的百合。
  • 步骤 8/8
    煮至透明即可关火。
小贴士

佳宁心得：

1、小米有两种，一种是大黄米，很有粘性，一种是小黄米，没有粘性，两种都可以煮粥，但还是小黄米营养和口感要稍好。

2、红枣要事先泡一会，要是很干的话最好提前泡几个小时。

发布于 2019-06-04
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