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莜麦粒米乳
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无光盲途秋雁

莜麦粒含有人体必需的8种氨基酸，维生素E的含量也高于大米和小麦，维生素B的含量比较多，它脂肪的主要成分是不饱和脂肪酸，其中的亚油酸可降低胆固醇、预防心脏病。所以健康饮食要科学，善于发现莜麦的大好用处。

时间:10分钟内
食材
莜麦粒 50g
大米 10g
水 700g
盐 1g
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    莜麦粒和大米提前浸泡2小时。
  • 步骤 2/5
    与水一同放入豆浆机，
  • 步骤 3/5
    利用营养糊功能，启动搅拌煮出米乳，
  • 步骤 4/5
    做好放入盐搅拌即可饮用。
  • 步骤 5/5
    麦香淡淡咸，早晨一杯暖暖地，我爱喝。
小贴士

提前泡软麦粒，更易于破壁，析出营养。

发布于 2019-06-11
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