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红薯麦粒糯米粥
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整理柜子翻到一包麦粒，好象是半年买的，本来是准备煮杂粮饭结果却把麦粒扔在一旁忘了煮，昨晚临睡前泡了一些麦粒，今早煮了这锅粥，怕麦粒的口感粗糙所以配了香软的糯米和绵软的红薯。

时间:30分钟-1小时
食材
糯米 50g
麦粒 50g
红薯 1根
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    糯米临睡前淘洗干净泡发一夜。
  • 步骤 2/8
    麦粒也临睡前淘洗干净泡发一夜。
  • 步骤 3/8
    第二天一早用煮锅烧开半锅水，放入麦粒。
  • 步骤 4/8
    放入糯米一起煮粥，大火煮开后改小火煮半小时。
  • 步骤 5/8
    煮粥的时候要经常搅动，煮出来的粥才会香浓。
  • 步骤 6/8
    同时红薯去皮洗净切成1厘米大小的小丁备用。
  • 步骤 7/8
    粥煮熟后，倒入红薯一起再煮十分钟。
  • 步骤 8/8
    根据个人口味放入适量的冰糖调味即可。
小贴士

粥的味道按个人口味调制，可甜可咸，喜甜放糖，喜咸放盐，或什么也不放就喝原味粥。

发布于 2019-06-10
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