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红薯大枣糯米糖水
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入秋后天气渐凉各种暖胃的糖水煮起来,我家今天煮了红薯大枣糯米糖水,红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有健脾暖胃的功效。而营养丰富的糯米,是温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗的功效。红枣有补中益气、养血安神的作用。这款糖水不但能暖胃,而且还有滋补的作用哦,这个秋天你也来一碗红薯大枣糯米糖水吧。

时间:30分钟-1小时
食材
红薯 200g
大红枣 8颗
糯米粉 100g
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备上述材料。
  • 步骤 2/10
    红薯去皮洗净切成小块。
  • 步骤 3/10
    切好的红薯放入煮锅里,加入适量水煮熟。
  • 步骤 4/10
    同时,大枣去籽切成和红薯一样大。
  • 步骤 5/10
    把切好的大枣放入煮锅里和红薯一起煮。
  • 步骤 6/10
    按个人口味放入少量的冰糖一起煮。
  • 步骤 7/10
    糯米粉加入适量水和成面团。
  • 步骤 8/10
    红薯煮熟后,将糯米面团搓成一个个小圆子下锅中煮熟。
  • 步骤 9/10
    待糯米圆子全部浮起来即可关火。
  • 步骤 10/10
    盛入碗中即可食用。
小贴士

大枣本身已有甜味,冰糖的用量按个人的口味放入,也可不放冰糖。

发布于 2022-04-20
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