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红薯山药小米粥
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夏日的綠色夷徭

红薯性味甘平，具有健脾或许，宽肠利气，补虚通便之效。其富含丰富的核酸和胡萝卜素及硒等微量元素，具有延缓衰老及防癌，抗癌之效。因此又被称为“健康长寿食品”。

红薯山药小米粥，具有滋补五脏，驱寒，润肠利便之效，食欲中老年人，尤其畏寒怕冷者冬春季食用。

时间:1-2小时
食材
红薯 250克
山药 30克
小米 50克
熟黑芝麻 5克
红糖 5克
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    用料
  • 步骤 2/9
    红薯洗净，去皮切丁
  • 步骤 3/9
    山药洗净，去皮切丁
  • 步骤 4/9
    小米洗净与红薯，山药一起倒入炖盅
  • 步骤 5/9
    加入黑芝麻
  • 步骤 6/9
    倒入适量清水
  • 步骤 7/9
    放入电炖锅中
  • 步骤 8/9
    低温档隔水炖煮一夜
  • 步骤 9/9
    米粒烂熟后，加入红糖
小贴士

可以根据自己的喜好将红薯与山药切成不同的形状和大小。

芝麻需事先炒熟后使用.

也可以不用炖盅，而直接在炉火上熬煮

发布于 2018-10-26
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