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海参山药小米粥
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pantry爱迟到

这是新年第一天的爱心晚餐！这些年一到冬季，姐姐就会送来发好的海参，在她心里我永远都是那个体弱需要进补的妹妹。小米是表妹找农家买的，嫂子爱吃焦作的铁棍山药，自己买的时候也总是不忘给我买一盒。感谢你们都把最好的食物给了我，我必须好好做好好吃！这款小米粥，高蛋白低脂肪，营养丰富，做晚餐再合适不过了。

时间:30分钟-1小时
食材
海参 2只
铁棍山药 一小段
小米 50g
生姜、料酒、盐、枸杞 各适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    海参用料酒和生姜腌半小时。小米用清水浸泡半小时。枸杞洗净。山药去皮切小块。
  • 步骤 2/4
    砂锅煮小米，待米粒涨开后加入山药。
  • 步骤 3/4
    山药煮软后加入海参和枸杞再煮几分钟，至米粥变浓稠，加盐调味。
  • 步骤 4/4
    趁热来一碗！
小贴士

煮粥时大火煮开，小火慢炖，不加盖，时时搅拌。

发布于 2018-10-21
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