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菠萝咕噜肉
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紫烟追梦从玉
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咕噜肉,是一道粤菜,主要以酸甜为主。和东北的樱桃肉比较神似,虽然本人摸不到咕噜肉的精髓,但我比较喜欢吃,在家里就用我自己的方法做这道地道的南方菜吧。
时间:10分钟内
食材
猪里脊肉
200g
菠萝
100g
油
适量
盐
适量
番茄酱
适量
白砂糖
适量
淀粉
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
菠萝切块
步骤 2/7
猪肉切块清洗干净抓入干淀粉
步骤 3/7
锅中放油,七成热时放入肉炸定形后捞出,等油温再次升高后再放入炸熟
步骤 4/7
炸好的肉丁控油备用
步骤 5/7
锅中放少许油,放入番茄酱加一大勺糖小火炒香
步骤 6/7
倒入炸好的肉丁和菠萝块翻炒,翻炒均匀出锅
步骤 7/7
菠萝咕噜肉就好了
小贴士
怎么看我做的咕噜肉都像樱桃肉哈哈哈。
发布于 2019-12-30
25
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