Name: 双色菜花
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 贵州菜
Ingredients: 花菜 200g; 西兰花 200g; 干木耳 10g; 油 适量; 盐 适量; 食醋 适量; 胡椒粉 适量; 鸡精 适量; 葱姜 适量

双色菜花

5.8万热度 759 收藏

仲耳边情话

关注

好吃

时间:10分钟内

食材

花菜 200g

西兰花 200g

干木耳 10g

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

将两种花菜掰成小块，洗净
步骤 2/6

用开水焯熟后盛出待用
步骤 3/6

干木耳提前泡好
步骤 4/6

锅中放油，放入葱姜爆香
步骤 5/6

所有食材放入锅中，加入食盐、食醋翻炒
步骤 6/6

翻炒均匀入味后，加入胡椒粉和鸡精，即可出锅

小贴士

花菜炒前开水焯一下，更易软烂

发布于 2019-12-30

写评论