Name: 辣味生菜
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 上海菜
Ingredients: 生菜 400g; 猪油 适量; 盐 适量; 蒜子 适量; 干辣椒 适量; 生抽 适量; 味精 少许

辣味生菜

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好吃又简单的辣味生菜！

时间:10分钟内

食材

生菜 400g

猪油适量

盐适量

蒜子适量

干辣椒适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/5

准备好生菜，干辣椒，蒜子。
步骤 2/5

生菜折断，干辣椒切段，蒜子拍碎。
步骤 3/5

中火热锅倒入猪油，下入蒜子和干辣椒煸香，加入少许盐。
步骤 4/5

倒入生菜，大火翻炒1分钟，加入生抽，味精，即可起锅。
步骤 5/5

装盘。

小贴士

1·干辣椒不要炒糊。

2·因为生抽本身就有盐，所以在加入生菜后就不要加盐了。

发布于 2020-01-08

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