葱香辣味生蚝
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ohm天穹
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生蚝，也叫牡蛎，经典的做法可以烤，也可以煮汤，这次吃的是炒的。非常肥美，有稍稍的辣味和葱香，别有一番滋味。
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/7
生蚝洗净待用 -
步骤 2/7
葱切小段，辣椒，姜片切小待用
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步骤 3/7
锅烧热，下少量油
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步骤 4/7
下辣椒和姜片爆香
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步骤 5/7
烧热后，下生蚝翻炒均匀
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步骤 6/7
下适量的盐和鸡精调味
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步骤 7/7
撒上葱花翻炒均匀即可
小贴士
1.整个过程不需要下水。生蚝炒的过程中会出水。
2.生蚝不宜炒煮太久，一般烧开就可，这样才能保持生蚝鲜美的口感。
发布于 2019-10-12
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