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蚝油焖莴笋
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kjy-w

天冷啊，买菜，最怕买那些比较难洗的菜。所以，最近我家都是买比较简单洗的干净的菜，如青瓜，南瓜等。------------这莴笋营养价值高，价格也不贵。上午买了一条，炒的时候放了点蚝油，也挺好吃的。建议各位豆亲也可以试着做一下，直接焖，不要放水，很香，又非常下饭。

时间:10分钟内
食材
莴笋 350g
油 适量
盐 适量
蚝油 少许
辣椒酱 适量
陈醋 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    买来一条新鲜的莴笋 刨去皮。
  • 步骤 2/8
    从中间切开，再斜刀切成片片。
  • 步骤 3/8
    起油锅。 把莴笋倒进去。 大火，翻炒。
  • 步骤 4/8
    放上一小勺盐。
  • 步骤 5/8
    放点辣椒酱。 大火，翻炒。
  • 步骤 6/8
    喜欢酸的豆亲，可以放点点陈醋。 我家喜欢酸的口味。 所以，我放了一小勺。
  • 步骤 7/8
    放点蚝油酱。 提提鲜。 翻炒。
  • 步骤 8/8
    美味又营养。 超级下饭。
小贴士

这莴笋可以过一下热水再炒，比较爽脆。

发布于 2019-12-30
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