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蔬菜烧排骨

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晁盖distinguish

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家里剩了好多的莴笋和土豆，最近莴笋才几毛钱一斤，买了两捆放家里，都没怎么吃，怕放坏了，今天家里买了排骨，干脆就和土豆一起烧着吃，味道应该也不错

时间:1-2小时

食材

排骨 500g

莴笋 500g

土豆 500g

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/11

排骨备好
步骤 2/11

热过烧开水，放入排骨煮去血水
步骤 3/11

莴笋切块
步骤 4/11

土豆切块放水中
步骤 5/11

备好香料
步骤 6/11

葱切断，姜切片
步骤 7/11

热过放油倒入排骨翻炒至变色后捞起
步骤 8/11

锅中放油，加入豆瓣、酱油、葱段、姜片
步骤 9/11

超出香味后倒入排骨翻炒上色
步骤 10/11

加水烧开后改小火
步骤 11/11

倒入莴笋和土豆煮至熟透即可

小贴士

莴笋吃的软的，可以先放莴笋煮一阵再放入土豆

发布于 2020-01-03