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油豆腐粉条炖白菜
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vocabulary豆浆

冬天白菜多，而且好吃营养。一锅热乎乎的白菜炖粉条，远离了冷空气。

时间:10-30分钟
食材
白菜 500g
粉条 20g
油豆腐 100g
油 适量
盐 适量
蒜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    油豆腐开水泡一下，冲洗几遍，去掉浮油
  • 步骤 2/8
    白菜洗净，切成1.5厘米宽条
  • 步骤 3/8
    粉条热水泡软
  • 步骤 4/8
    蒜切片
  • 步骤 5/8
    热锅凉油下蒜片，煸出香味
  • 步骤 6/8
    下白菜翻炒至出水，下粉条，盖盖中火炖5分钟
  • 步骤 7/8
    下油豆腐继续炖至白菜帮透明
  • 步骤 8/8
    加盐调味，出锅
小贴士

油豆腐洗掉浮油，粉条提前泡软

发布于 2019-11-27
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