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油豆腐粉丝汤
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今天喝奶茶了吗

晚上女儿想喝粉丝汤，正好家里有很多配菜，于是做了一大碗油豆腐粉丝汤

时间:10-30分钟
食材
鹌鹑蛋 11个
油豆腐 150g
粉丝 100g
油 适量
盐 适量
青菜 适量
青蒜 适量
海苔 适量
芝麻油 适量
香肠 1根
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    煮鹌鹑蛋
  • 步骤 2/17
    煮熟剥壳，青菜洗净
  • 步骤 3/17
    油豆腐洗净
  • 步骤 4/17
    粉丝烫软
  • 步骤 5/17
    油豆腐切小
  • 步骤 6/17
    粉丝烫软切段
  • 步骤 7/17
    锅里煮开水
  • 步骤 8/17
    蒜香肠切好
  • 步骤 9/17
    水开
  • 步骤 10/17
    倒入油豆腐
  • 步骤 11/17
    青菜
  • 步骤 12/17
    煮开
  • 步骤 13/17
    加入粉丝
  • 步骤 14/17
    再加入鹌鹑蛋
  • 步骤 15/17
    再次煮开
  • 步骤 16/17
    加入香肠和蒜叶 调入盐，海苔碎，麻油
  • 步骤 17/17
    出锅
小贴士

汤汁要浓郁，可以多搭配点喜欢吃的菜，可以放点牛肉汤或者骨头汤

发布于 2019-11-26
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