牛肉丸油豆腐粉丝汤 - 牛肉丸油豆腐粉丝汤的做法,牛肉丸油豆腐粉丝汤怎么做好吃,牛肉丸油豆腐粉丝汤的家常做法 - 京细菜谱

牛肉丸油豆腐粉丝汤

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踏入初秋，又想起喝油豆腐粉丝汤了，用牛肉丸和虾干配一起煲汤，加上黑木耳，算的上是，荤素搭配的营养汤了。

时间:10-30分钟

食材

牛肉丸 150g

绿豆粉丝 50g

虾干适量

黑木耳适量

料酒适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/11

粉丝用滚水泡发后，用清水洗净。
步骤 2/11

牛肉丸
步骤 3/11

虾干和油豆腐
步骤 4/11

黑木耳泡发
步骤 5/11

冷水下锅先把牛肉丸和虾干倒入，大火烧开。
步骤 6/11

撇净浮沫。
步骤 7/11

倒入料酒去腥后加入适量的盐和熟油。继续大火。
步骤 8/11

倒入油豆腐大火烧开2分钟。
步骤 9/11

再倒入粉丝大火烧开。
步骤 10/11

加入黑木耳滚一下，加适量的鸡精调味
步骤 11/11

撒上葱花熄火。

小贴士

煲汤放食材的顺序别颠倒了。

发布于 2023-02-19