jxcaipu logo
玉子豆腐虾仁
7.7万 热度 149 收藏
卖萝卜的小萝北

豆腐和虾仁都含有丰富的蛋白质，用豆腐搭配虾仁做一款简单美味的家常菜，不仅营养丰富，而且味道非常鲜美。做法也很简单，对于上班族的朋友来说，既可以在家吃也可以带便当上班。

时间:10分钟内
食材
玉子豆腐 1根
虾仁 300g
油 适量
盐 适量
生粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准玉子豆腐一根。（也可以用普通豆腐）
  • 步骤 2/10
    将豆腐切块。
  • 步骤 3/10
    准备虾仁。
  • 步骤 4/10
    炒锅热油将豆腐放入轻炒。
  • 步骤 5/10
    将炒好的豆腐装入盘里。
  • 步骤 6/10
    另起锅将虾仁炒热。
  • 步骤 7/10
    准备勾芡的汁（用少许盐，鸡精，生粉加水拌均匀）
  • 步骤 8/10
    将芡汁放入虾仁里。
  • 步骤 9/10
    最后放入少许香葱炒拌均匀之后将虾仁铺上炒好的豆腐上面即可。
  • 步骤 10/10
    这款“玉子豆腐虾仁”豆腐的香滑，虾仁的爽口弹牙。味道鲜美，非常下饭，老少咸宜。
小贴士

这款菜要分两个步骤来做，这样保持豆腐的完整，虾仁也漂亮。

发布于 2019-12-27
293
相关菜谱
写评论