香煎玉子豆腐 - 香煎玉子豆腐的做法,香煎玉子豆腐怎么做好吃,香煎玉子豆腐的家常做法 - 京细菜谱

香煎玉子豆腐

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玉子豆腐就是以前的日本豆腐，口感嫩滑，类似布丁的口感。用它裹蛋液，煎着吃，特别好吃，外焦里嫩的，尤其是刚出锅的，特别香。

时间:10分钟内

食材

玉子豆腐 140g

鸡蛋 1个

油适量

番茄沙司适量

香葱少量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

准备一袋玉子豆腐。
步骤 2/10

准备番茄沙司。
步骤 3/10

香葱切末。
步骤 4/10

打一个鸡蛋。
步骤 5/10

将豆腐取出。
步骤 6/10

切成一公分左右的厚片。
步骤 7/10

鸡蛋打散，加入少许的盐。
步骤 8/10

饼铛里放少许的油。
步骤 9/10

将豆腐在鸡蛋液里裹一下，放在饼铛里。
步骤 10/10

小火煎。

小贴士

蛋液里加入盐，是为了外皮更酥。

发布于 2022-12-13