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玉子豆腐烩白玉菇
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英姿勃勃divine

到市场采购材料，被一大片白皑皑的小可爱吸引过去，近看才知识白玉菇。

这么可人的菌菇一定要买回去，看到它仿佛尝到了它鲜脆味道。

据说白玉菇是超级珍品，一种珍稀食用菌。

通体洁白，晶莹剔透；菇体脆嫩鲜滑，清甜可口。

现在都大规模人工种殖，赤手可得的美味，不容错过。

日本豆腐又称玉子豆腐，主要原料是鸡蛋制成，自带谷氨酸钠鲜味的食物，

与菌菇结合再合适不过，吃惯了麻辣鲜香，一盆清香的素菜更易让人回味。

时间:10分钟内
食材
日本豆腐 适量
白玉菇 适量
细芹菜 适量
油 适量
蚝油 适量
蒜 适量
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    食材准备好
  • 步骤 2/5
    热锅适量的油放入白玉菇和蒜蓉，翻炒白玉菇适当缩水，
  • 步骤 3/5
    下蚝油继续翻炒到闻到蚝油香味。
  • 步骤 4/5
    加入适量的水，随后放入玉子豆腐合盐，，沸腾以后转中火烧到自己喜欢的浓稠度。
  • 步骤 5/5
    最后起锅之前放入芹菜段提香，爱黏糯口感的朋友，起锅时可适当勾芡
发布于 2020-06-24
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