蛋滑虾仁 - 蛋滑虾仁的做法,蛋滑虾仁怎么做好吃,蛋滑虾仁的家常做法 - 京细菜谱

蛋滑虾仁

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蛋划虾仁是一道简单，促进食欲的家常菜谱，虾子的钙含量很高，非常适合中老年人食用。

时间:10分钟内

食材

虾仁 180g

鸡蛋 2个

油适量

盐适量

大葱适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

虾仁解冻，用冷水冲洗，控干水分后，加入料酒，葱和姜拌匀，腌制10分钟。
步骤 2/13

黄瓜切丁
步骤 3/13

切好韭菜和大葱
步骤 4/13

鸡蛋打入碗内，调匀
步骤 5/13

锅内烧油
步骤 6/13

放入鸡蛋液，炒至八成熟出锅
步骤 7/13

锅内烧油，放入大葱
步骤 8/13

放入虾仁翻炒
步骤 9/13

放入鸡蛋
步骤 10/13

放入黄瓜丁炒匀
步骤 11/13

放盐
步骤 12/13

放少许白醋
步骤 13/13

放入韭菜，稍炒即可

小贴士

炒鸡蛋时要注意不要把鸡蛋炒老了。

发布于 2019-12-27