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嫩滑虾仁炒鸡蛋
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伎涤仁苛弊

虾仁炒鸡蛋 清香嫩滑，虾仁刚刚熟，鸡蛋嫩滑

时间:10分钟内
食材
海虾 250g
鸡蛋 3个
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    海虾去壳、挑去虾肠，放生抽、油腌一会。鸡蛋放点盐，生抽调味。
  • 步骤 2/4
    热油锅放已调味的虾仁爆炒。
  • 步骤 3/4
    倒入鸡蛋液。快速翻炒
  • 步骤 4/4
    炒至蛋液凝固即可关火离灶。
小贴士

虾仁爆香至变色即可，倒入蛋液，大火快速的翻炒 凝固即关火，这样鸡蛋不容易炒老

发布于 2022-07-07
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